这些调查结果是令人兴奋的因为它们跨越了心血管健康领域内几个不同途径。从一系列不同类型的研究中我们可以看出，虾青素潜在的心血管保护作用正处于兴旺时期。另外，2010年所做的一项人体临床血脂试验结果支持了几年前所做的2项人体血脂研究：该试验选用了61名受试者，年龄在25-60岁之间，无肥胖症，无高血压或糖尿病等疾病。受试者们服用安慰剂或者一系列剂量的虾青素，连续服用12周以上。每天服用12mg虾青素具有最佳试验效果，每天服用12mg虾青素后人体高密度脂蛋白（好）胆固醇水平具有显著性增加而甘油三酯酸水平具有显著性的降低（Yoshida，et al，2010）。

  在与其他的类胡萝卜素的比较试验中，研究人员将虾青素与β-胡萝卜素、番茄红素、玉米黄质和叶黄素相比较，寻找一种更好的类胡萝卜素抗氧化剂，来用于心血管疾病方面的治疗。虽然这些都是一些好的产品，在膳食中高度推荐食用，然而正如第二章中所讨论的那样，它们其中有些产品能够变成氧化强化剂并在某种条件下在人体中造成额外的氧化作用。这一点在该试验中得到证实，研究人员现β-胡萝卜素和番茄红素能增加细胞膜的脂质过氧化作用。另一方面，因为虾青素从来就没有表现出氧化强化剂作用，所以它能降低细胞膜中的脂质过氧化作用超过40%。其余的类胡萝卜素如叶黄素和玉米黄质都显示出有限的潜力。从这一结果中我们看出，类胡萝卜素比较中，类似的所有抗氧化剂的研究中，虾青素的效果又是最高的（McNulty，et al，2008）。