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虾青素抗氧化力是维生素E的550-1000倍,长期吃会不会中毒?听说维生素E不能长期吃。

答:虾青素不像一般的抗氧剂只是简单的中和体内的自由基,并附属在自由基体上,从而终止自由基的破坏性连锁反应。

虾青素不单纯是一种抗氧化剂,在清除有害自由基后,根据人体自身的中和系统,会发挥除抗氧化以外的健康作用,即抗炎消炎、提升免疫力、调节血脂等作用,这也就是为什么很多人吃虾青素较长时间以后,发现身体在其他很多方面都有很好的改善的原因。

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